コストコ５月２６日に買った「塊のミスジ肉」を捌いてみた！！
コスパ面では塊肉の方が良いですが、切り方が分からない人も多いみたいで手が出ないとか…。
そんな、ミスジの塊肉を買ってきたニート夫婦。
果たしてどうなるのか？
今回は、ゆーちゃんの４コマです！（怖いな…。）
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コストコのミスジ塊肉で嫁が御乱心！？
コストコで塊肉のミスジを買ってきた！
ステーキにしたら、本当に美味しそう・・・。
柔らかくて う、うまい！！！
その後、ミーちゃんが部屋に入りドタバタと暴れいていた。（御乱心か！？）スポンサーリンク
コストコの「塊ミスジステーキ」を食べて嫁、暴れる。
夫婦して小躍りするほどに美味しかったんです。
本当に幸せ！
うんまかったな～
何！？ヤバい、怖いんですけど。。。
ゆーちゃんは強盗でも入ってきたと思ったらしいよ（笑）
その後、ミーちゃんは何事もなく帰ってきました。
お部屋に入ってパソコンいじってたら物を落としちゃったのよ。
拾おうとしたら杖も倒れるし。
めんごめんご。
コストコのミスジ塊肉は硬いのか？
以前から、YouTubeなどで情報収集をしていた我々夫婦。
そんな時に「塊肉のミスジは筋っぽくて硬かった」と噂を耳にしました。
そこでさらなる情報収集をすると、実は塊肉の解体方法で筋っぽさに違いが出てくるんだとか！
切り方に少しコツがいるけど、意外と簡単だったよ。
コストコ塊肉の切り方が分かればコスパ最高！
ミスジ肉って塊のままだと筋が多くて、そのまま切って食べると、かなり硬い。
なので、塊肉の解体が重要になってくるわけですよ。
そこでYouTube先生に教えて頂いた。
ほほう。意外とイケるのでは！？
今回は、詳しくは書かずに簡単な流れを紹介します。（そのうち動画で説明をしたい。）
↑表面をスキスキするんだぜ～
（こっちの面の筋は煮ても食べれないよ）
反対の面もスキスキだぜ～。白い所をとるんだぜ～。
（反対の面の筋は食べれるよ）
表面の筋が取れたら、細い方はそのまま輪切りにしてステーキ用として切り分けました。
そして、
太い方には、太い筋が一本通っています。なのでそれを取り除く。
↑これが除去した後のミスジちゃん。
左上がステーキ用。右上が筋（煮込み）。
下２つが焼肉用、煮込み用。
そして、ミスジとのファーストタッチはステーキでした。
美味じゃ
美味じゃ～～
この値段でこれだけの美味しさはヤバい！
今度からは塊肉を積極的に買っていきたい。
カット済のミスジ肉と今回買ってきた塊肉の値段は１００ｇあたり７０円くらい違うかもしれない。
⇒ミスジ塊肉の値段はコチラ！！
塊肉の切り分けに包丁が欲しい！！！
うん。包丁好きだね。。。
これ。こーゆーの欲しいね！
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勝手にしてくれ・・・。
最後に
牛肉はまだ早い。というゆーちゃんの謎の理論。
そんな謎理論を簡単に打ち破った「ミスジ肉」。
魅惑のミスジ肉の美味しさに、ゆーちゃんだけではなく、嫁もが発狂をしてしまった。。。
他にも塊肉を食べたいと強く思う夫婦であった。
今後も塊肉の切り方を学びたいな。
次回もお楽しみに。
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